戦え！！お惣菜たんズ　003　

閃光!!　明太えりんぎZ

明太えりんぎ（１３０ｇ）１袋、
トレーディングカード（表５色クリアカラー、裏４色マットカラー、両面ＰＰ処理）１枚

エリンギというきのこを魚卵と共に明太風の味付けにしたお惣菜です。
元々業務用の惣菜としてつくられ、弊社では今も人気のあるおそうざいです。
一般向けに製造したこともありましたが、ちょっと色気がないというか、パッキングした時の見た目が
今ひとつだったためか、あまり動きませんでした。赤くしたらいいのかとか、色々意見はあるのですが
まあ、素直にそのままの色でつくってみました。

いわゆる創作惣菜というか、創作珍味の部類に入る加工食品です。
やはり大釜で炒めております。

えりんぎ茸は昔は松茸もどきみたいな扱いでしたが、最近はスーパー等でも市民権を得ているようですね。
やはり他のきのこにはない歯ごたえとかが人気のようです。
最初はなかなか栽培が難しかったようで、菌糸が強くて、エリンギを栽培すると他のきのこの菌糸がだめに
なるとかいう話を以前に聞いたことがあります。
この手のきのこはおそらくはヨーロッパあたりの需要が多そうですが。

パスタと和えてサラダ風にしたり、一緒に炒めてスパゲティにしたりしてもいいでしょう。
個人的には卵とじとか、卵焼きでもいいとは思います。

で「Z」ですが、本当は「ZZZ（トリプルゼット）」にしようかと思ったのですがロゴがくどいかもしれないと
すんなり一文字で。

言うだけではあれなので、「明太えりんぎスパゲッティ」やってみました。
え、明太えりんぎパスタですか。



材料：明太えりんぎ１袋の半分くらい、パスタ１人前、サラダ油

（１）パスタをお好みで茹でてください。冷凍とかはチンしてください。
（２）フライパンにサラダ油をひき、火をつけ熱します。
（３）適当に熱くなったら、パスタと明太えりんぎをたれごといれて炒めます。
（４）火を止め、器にもって出来上がり。

けっこう良いと思う